A Temporada do Champagne – fruto da parceria entre Tanyno Importadora e Restaurante Praça São Lourenço, é oportunidade para apreciar pequenos produtores a preços especiais.
De 21 de março a 04 de maio, a importadora de vinhos Tanyno convida os apreciadores de espumantes para a Temporada do Champagne, uma celebração exclusiva dedicada aos pequenos produtores da região de Champahne . O evento acontece na Praça São Lourenço, um dos restaurantes mais prestigiados de São Paulo, oferecendo rótulos selecionados pelos mesmos preços praticados para consumidores finais.A Temporada do Champagne reforça o compromisso da Tanyno em democratizar o acesso aos champahnes autênticos e expressivos, destacando a produção de vignerons independentes, que diferem das grandes maisons ao trabalhar com parcelas específicas e vinificação artesanal.
Essas características resultam em vinhos que traduzem fielmente o terroir de origem, proporcionando uma experiência sensorial sofisticada e diferenciada. Além de promover uma imersão na diversidade do Champanhe, o evento também busca aproximar os consumidores das práticas sustentáveis adotadas por muitos pequenos produtores, como a agricultura orgânica e biodinâmica.
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Essas abordagens minimizam intervenções químicas e garantem vinhos mais puros e vibrantes, ideais para harmonizações com pratos que vão desde frutos-do-mar delicados até opções mais estruturadas.
Destaques da Temporada do Champagne
- Seleção especial de pequenos produtores de Champanhe: trazendo autenticidade e diversidade ao mercado.
- Preços especiais: garantindo aos consumidores a oportunidade de degustar rótulos exclusivos sem o acréscimo de margens de restaurante.
- Exploração gastronômica: com Champanhes que harmonizam com o menu do Praça São Lourenço.
- Valorizacão do terroir: a seleção apresenta diferentes abordagens de vinificação, como fermentação espontânea, menor dosagem e parcelamento de vinhedos.
Alguns dos rótulos que constam na carta da Temporada:
La Parcelle
- La Capella 2020 – R$ 1.525,76
Eric Rodez
- Cuvee Des Crayeres N.V. – R$907,56
- Blanc de Noirs – N.V. R$1.104,86
Pierre Paillard
- Bouzy Grand Cru Les Parcelles N.V. – R$678,32
- Bouzy Grand Cru Les Terres Roses N.V. – R$949,65
Huré Frères
- Invitation 2019 – R$574,58
- Insouciance Rose 2021 – R$625,80
Roger Coulon
- Heri Hodie Premier Cru N.V. – R$659,44
Marc Hébrart
- Sélection Premier Cru N.V. – R$481,20
- Mes Favorites Vieilles Vignes Premier Cru N.V. – R$644,50
