Como já virou tradição, Patricio Tapia nos brinda com suas descobertas e melhores vinhos degustados no Guia Descorchados 2021.
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Hoje, 20 de janeiro é comemorado o Dia Mundial do Queijo – e queijo e vinho é tudo de bom! Confira uma receita fácil e barata para preparar um Camembert empanado em crosta de Pimenta-do-reino e mel com dicas de harmonização
O cupom SIMPLESVINHO15 vale até o final de Janeiro e garante 15% off nas compras de vinhos do NOVO CHILE. Confira algumas dicas.
Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Fabiana Knolseisen (@simplesvinho) 2020 foi o ano em que “descobri” o vinho laranja (ou vinho âmbar, como preferem alguns, ou ainda brancos de maceração ou curtimenta). Já tinha provado o famoso Gravner e me encantado, mas meu poder aquisitivo não me permitia consumir esses vinhos. Yes,…
Um vinho “laranja light” natureba, majoritariamente Chardonnay, de produção artesanal. Um dos destaques do meu 2020.
Azeite brasileiro produzido na cidade de Maria da Fé, no sul do estado de Minas Gerais. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Fabiana Knolseisen (@simplesvinho) Nome: Fio de Ouro Blend Extra Virgem País: Brasil (Maria da Fé – MG) Produtor: Azeitonas: Arbosana (Espanhola), Koroneiki (Grega) e Arbequina (Espanhola) Acidez: Degustação: textura cremosa e…
Uma noite para conhecer a Áustria, seus vinhos, culinária e harmonizações. Vagas limitadas e inscrições gratuitas Quando Dia 17-12-2020 às 19h Como participar Vagas limitadas. Solicite sua inscrição aqui Solicite sua incrição Famosa especialmente pelos vinhos brancos secos (muitas vezes feitos da uva Grüner Veltliner), a Áustria compartilha com a vizinha Alemanha a tradição na…
No próximo dia 10, acontece a MASTERCLASS online para enófilos e profissionais da área com o envio gratuito de amostras Simultaneamente em várias cidades do Brasil, como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Recife, a Eno Cultura lança projeto de formação para profissionais da área e consumidor final via plataforma online. O encontro…
Terroir extremo na Patagônia chilena, no limite da maturação da uva e aos pés do vulcão Osorno. Daí vem o Pinot Noir do nosso próximo papo com o produtor. Vista do vulcão Osorno O solo aqui aqui é rico em Ferro, como a Terra Rossa da Puglia, e transmite ao vinho aromas terrosos e que…
Sauvignon Blanc rosé. Do Vale de Casablanca, no Chile mas com DNA brasuca. E ainda demi séc. Bóra quebrar uns preconceitos num bate papo com o produtor? Sauvignon Blanc rosé Obstinado Quando Dia 18-11-2020 às 20h Como participar Só clicar no link do botão. Acesse o bate-papo Sobre o produtor David Giacomini plantou suas primeiras…