Para a Semana Descorchados, a Enosteria da Vila Nova Conceição, em parceria com a World Wine e a vinícola Bouchon, prepararam um jantar harmonizado especial no dia 10 de abril.
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Ainda não é possível afirmar que seja uma tendência, mas a ousada aposta da vinícola TerraNoble, que retirou os termos “Reserva” e “Gran Reserva” de seus rótulos, pode sinalizar o novo tom da conversa que os produtores passam a ter com consumidores cada vez mais antenados e educados sobre vinho.
Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata e sócio da vinícola El Enemigo, apresenta alguns dos vinhos mais pontuados em jantar harmonizado no Rodeio Iguatemi dia 10 de abril.
13 de março é o dia internacional da uva Riesling e aí a gente já promove o mês todo para celebrar essa uva queridinha dos sommeliers. Confira locais em São Paulo para celebrar o mês da Riesling.
A Chez France anunciou a primeira edição do Amuse Bouche de 2024, wine dinner que promete uma jornada culinária inigualável, repleta de sabores refinados e deliciosas harmonizações.
Se você acompanha o podcast Simples Vinho é porque você é um enonerd. É claro que o líquido te interessa, mas você quer muito mais de suas taças: conhecimentos, histórias, filosofias … Pensando nessa sede – por vinho e conhecimento – eu reuni aqui alguns cursos oficiais de regiões produtoras de vinhos. São todos online,…
A 13a edição do Guia Adega Brasil está saindo do forno dia 30/11. Aqui vão alguns destaques e spoilers.
Nos dias 11 e 12 de novembro a cidade de São Paulo recebe o esperado Sparkling Festival. O evento será uma ótima oportunidade para amantes de vinhos conhecerem os 25 produtores com presença já confirmada, bem como seus cerca de 200 vinhos. Ao contrário do que o nome sugere, espumantes não serão o único estilo de vinhos presentes! O evento, que acontecerá no Parque Burle Marx e tem link para comprar ingressos com 10% de desconto no final do post!
A 2ª edição do São Paulo Food Film Festival acontece de 09 a 19 de novembro, na Cinemateca Brasileira, com mais de 30 filmes, entre clássicos da ficção e documentários contemporâneos ligados à alimentação e aos sistemas agroalimentares, exposição fotográfica, debates, aulas show e degustações de pratos inesquecíveis do cinema, após algumas das exibições presenciais. Um recorte da programação estará disponível online para todo Brasil, com 16 títulos na plataforma da SpcinePlay. Toda programação é gratuita!
Evento mundial para promover os vinhos de Jerez, International Sherry Week acontece de 6 a 12 de novembro em todo o mundo. Confira as atividades em São Paulo