A história do vinho em 100 garrafas – de Baco a Bordeaux e além
Este fascinante e divertido livro de Oz Clarke analisa 100 garrafas que marcam uma mudança significativa na evolução do vinho e da vinificação e captura as inovações e descobertas que tiveram o maior impacto na história da “poesia engarrafada”.
Aqui sendo compartilhado na forma de podcast com os apoiadores, madrinhas e padrinhos do Simples Vinho.
Quem se interessar com comprar o livro e usar o link ao lado apoia em dobro!
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Abaixo estão os episódios já disponíveis para os padrinhos. Para ouvir clique aqui.
Parte 3
- Ano 77 a 79 – Resina e outras coisas
- Ano 79 – Pompéia
- Ano 100 – Roma: passando o bastão
Parte 4
- 1100 a 1200s – Monastérios: Clos de Vougeot
- 1154 a 1453 – O nascimento do Claret
- 1540 – Steinwein
Parte 5
- 1571 – Tokaji
- 1587 – Sherry
- 1632 – A nova “garrafa inglesa”
Parte 6
- 1662 – Christopher Merret e a invenção do vinho espumante
- 1663 Château Haut-Brion
- 1660s a1700s Madeira e o Novo Mundo
Parte 7
- 1681 – Saca-rolhas
- 1685 – Constantia
- 1690s – Don Perignon
Parte 8
- 1716 Chianti
- 1727 Rüdesheimer Apostelwein
- 1740s Rolhas à prova de ar
Parte 9
- 1740s – A garrafa de vinho moderna
- 1740s – Decanters
- 1756 – A delimitação do Douro
Parte 10
- 1775 – O vinho Spätlese de Schloss Johannisberg
- 1800s – Os formatos de garrafas
- 1801 – O tratado de Chaptal
Parte 11
- 1840s – Médicos e alemães
- 1843 – Barolo
- 1845 – Hock
Parte 12
- meados dos 1800s – Garrafas grandes
- 1855 – A Classificiação de Bordeaux
- 1855 – 1870s – O conceito de Chateaux
Parte 13
- 1857 – Agoston Haraszthy e sua Buena Vista Winery
- 1860 – Rótulos
- 1860 – Murrieta & Riscal
Parte 14
- 1860 – Louis Pasteur
- 1863 – Filoxera
- 1889 Marketing de Champagne
Parte 15
- 1914-1915 Champagne – as safras sangrentas
- 1915 Vega Sicilia
- 1920-1933 Prohibition
Parte 16
- 1924 Mouton Rothschild – engarrafado no Château
- 1931 Quinta do Noval Nacional
- 1935 Appellation Contrôlée
Parte 17
- 1935 Prestige Cuvées
- 1936 O Cabernet Sauvignon da Beaulieu
- 1942 Mateus
Parte 18
- 1945 Nazi Wine
- 1949 Émile Peynaud
- 1951 Grange Hermitage
Parte 19
- 1952 Barca Velha
- 1950s – 1960s O efeito Bordeaux
- 1960 J. Bollinger vs. Vinícola Costa Brava
Parte 20
- 1961 Konstantin Frank
- 1963 Um futuro sem vidro
- 1963 Torres Viña Sol
Parte 21
- 1964 Gallo Hearty Burgundy
- 1965 Bag in box
- 1966 Michael Broadbent na Christie’s
Parte 22
- 1966 Robert Mondavi e o renascimento do Napa
- 1967 Washington State
- 1968 Itália quebra as regras
Parte 23
- 1960s-1970s O Efeito Borgonha
- 1970s Retsina
- 1970s Marcas de vinhos
- 1971 A Classificação Alemã de Vinhos
- 1974 Beaujolais Nouveau
- 1975 Eyrie Vineyards’ Pinot Noir
Parte 25
- 1975 White Zinfandel
- 1976 Barboursville Cabernet Sauvignon
- 1976 Judgment of Paris
Parte 26
- 1978 Pontos Parker
- 1979 Opus One
- 1980s Rotulagem varietal
Parte 27
- 1982 – A safra1982 em Bordeaux
- 1983 – Montana Marlborough Sauvignon Blanc
- 1985 – A garrafa mais cara da história
Parte 28
- 1987 Central Otago – o extremo sul
- 1987 Flying Winemakers
- 1980s-1990s Consultores internacionais
Parte 29
- 1990s A Cabernet conquista o mundo
- 1990 Royal Tokaji
- 1991 A ascenção dos garagistes
Parte 30
- 1991 Icewine Canadense
- 1993 Rolhas sintéticas
- 1994 Malbec Catena
Parte 31
- 1998 Nyetimber
- 2000s Os vinhedos mais ao norte
- 2000s Vinho Natural
Parte 32
- 2000 Screw Caps
- 2001 Zinfandel
- 2004 The Berlin Tasting
Parte 33
- 2006 Os vinhedos mais altos
- 2010 Atacama extremo
- 2011 China
- 2014 Fraude – Rudy Kurniawan