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“É preciso contar às pessoas sobre o Vin Santo, porque esse não é um vinho comum. É um vinho fora do comum”. Palavras de Luca Alves, embaixador do Consorzio de Chianti.
Um cofre dourado de luz e histórias
“Um cofre dourado de luz e histórias” – esse é o slogan do Vin Santo: esse vinho doce e divino que eu comentei laaaaaa no episódio do podcast sobre vinhos doces (confira aqui) mas que, na época, eu ainda não tinha provado.
Super tradicional na Toscana, esse vinho doce de estilo passito está longe de ser um passito comum. Luca Alves, meu entrevistado neste episódio, ressalta a riqueza de sua história e os detalhes de sua produção. Um estilo próprio de apassimento e a utilização de caratelli com madeiras locais conferem complexidade a esse vinho de produção limitadíssima.
Vin Santo – o vinho mais amado e mais odiado pelos enólogos
Altamente artesanal e com elevado nível de perda, a produção exige ainda uma dose de fé (em Deus, na sorte, no alinhamento das estrelas…) que se sobrepõe aos cuidados do enólogo, por maiores e mais competentes que sejam. Luca acredita que este seja o vinho mais amado e ao mesmo tempo mais odiado pelos enólogos na Toscana.
Talvez daí venha o nome “santo”. Essa é uma das lendas envolvendo raro vinho (bem raro mesmo: nenhum dos produtores apresentados no evento faz mais de 150 mil garrafinhas (375ml)/ano. A maioria faz bem menos).
Vin Santo – assim, escrito em 2 palavras – o vinho escolhido pelo papa Bento XVI para a celebração das missas é a estrela do episódio de hoje. Tintim!
Apoio e patrocinadores
Padrinhos e madrinhas
O Simples Vinho conta com o apoio de padrinhos e madrinhas que curtem o conteúdo e decidiram apoiar financeiramente o projeto. Os apoiadores têm acesso a episódios especiais exclusivos, um grupo de whatsapp para a troca de dicas e experiências e promoções na aquisição de vinhos. Seja também um apoiador.
Parceria A Tábua
Este episódio conta com um novo patrocinador: A Tábua – uma curadoria de experiências pensada para surpreender e emocionar os apreciadores de produtos gourmet. A Tábua garimpa queijos, geléias e embutidos de todo o Brasil, aproximando, assim, o produtor artesanal ao consumidor.
Escolha entre cestas mensais com produtos artesanais ou selecione produtos diretamente no empório A Tábua. Conheça mais aqui e aproveite descontos especiais com o cupom para ouvintes.
Cupom: SIMPLESVINHO
Parceria 4U.Wine
Este episódio contou com o apoio da 4U. Wine, sua curadoria de vinhos. Os ouvintes do podcast contam com cupom oferecendo 15% de desconto e frete grátis (de acordo com valor da compra e região de envio).
Cupom: SIMPLES4U
Além do desconto, o Master of Wine Dirceu Vianna Jr. fará participações nos próximos episódios apresentando vinhos do portfólio e esclarecendo dúvidas. Envie sua pergunta por mensagem de voz via Whatsapp para mim (11) 93146-5215.
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Como a 4U quer que mais pessoas tenham a oportunidade de conhecer o portfólio que eles selecionam com tanto capricho, eles criaram as 4a4U. Toda a quarta-feira, u rótulo é oferecido com desconto de 25%. Para ser avisado sobre essa e outras promoções, vale se incresver no mailing da 4U.
Novidade! A 4U está oferecendo, em caráter experimental, a possibilidade de “adega virtual”. Assim você pode aproveitar as promoções (das quarta-feiras ou outras) e ir acumulando os vinhos até o frete chegar num valor mais atrativo. Como é manual, a compra tem que ser feita por whatsapp: 11 96905-4826.