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Onde comprar vinhos na sua cidade ou online: algumas dicas de modelos diferentes de venda de vinhos (bom de mais pra ser verdade?) e uma proposta pra trocarmos dicas de boas lojas de vinho em todo país e de achados da Black Friday 2019. Bóra compartilhar as suas? Tintim! Procurando dicas sobre onde comprar vinhos…
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No PodPerguntar de hoje eu esclareço dúvidas sobre guarda de vinhos: temperatura da adega para brancos e tintos, quanto tempo dura a garrafa de vinho aberta etc. Aproveito para incluir novas informações e falar sobre os próximos eventos. Tintim! Dúvidas comentadas neste episódio Em qual temperatura regular a adega para vinhos brancos e para tintos?…
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Bóra conhecer esses esquisitões espanhóis e conferir como ficou a maridaje de charuto e vinho do Porto? Espanha – vinhos fora da caixa A imagem que temos desse país, que é um dos maiores exportadores de vinho do mundo, é que produzem vinhos tintos parrudos e amadeirados na Rioja, vinhos tintos baratos e simples…
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Vinho e charuto combina? Ô se combina!! E assim como o vinho, quanto melhor se conhece o assunto, melhor se degusta. Bóra aprender sobre charutos então? Tintim! Vinho e charutos: muitas similaridades Não, nem estou falando em harmonização (ainda). O processo de produção dos charutos tem muito a ver com o de vinhos: safra, fermentação,…
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Tem forma melhor de aprender sobre os vinhos franceses do que viajar pelas regiões degustando as especialidades locais? Pois essa confraria foi um passeio por clássicas regiões francesas e seus vinhos nem tão classicos. Conforme prometido, teve também desafio brazuca às cegas. Vamos conferir? Vinhos franceses – referência mundial Todo enófilo já ouviu sobre a…
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Foto: http://estadoliquido-garrafeira.blogspot.com/2014/02/como-decantar-vinho-do-porto.html Vinho do Porto. Um programa para conhecer os vários estilos e harmonizações dessa bebida tão clássica e elegante. Dica: eles não são feitos na cidade do Porto! Tintim! Vinho do Porto – esse famoso desconhecido Vinho do Porto é um vinho tinto doce e fortificado produzido na cidade do Porto em Portugal,…
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Neste episódio aproveitamos mais um capítulo da série sobre o Julgamento de Paris para conhecer os vinhos brancos franceses que participaram na famosa degustação e a região de onde vieram, no coração da Borgonha: a Côte d’Or. Tintim! Introdução aos Vinhos da Borgonha Rival histórica de Bordeaux, a Borgonha é famosa pelos vinhos varietais tintos…
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Petrus x Mouton – Créditos @traz_mac_ Bordeaux! Terra dos vinhos mais caros e badalados do planeta e possivelmente do sistema de classificação mais confuso e controverso também. “Dos sistemas”, aliás – são 4! Mas tá tudo simples (!) e explicado aqui no Simples Vinho. Tintim! Dicas para planejar sua viagem a Bordeaux Conforme comentado no…
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Neste epiisódio seguimos a narrativa de George Taber sobre o Julgamento de Paris e conhecemos um pouco mais sobre Bordeaux e os competidores tintos franceses. Tintim! Anos 1970: a França manda Para compreender a dimensão da quebra de paradigma que foi o resultado da famosa degustação coordenada por Steven Spurrier nos anos 1970, é necessário…
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Foto: Santa Barbara Wine Country Half Marathon Quem não quer conhecer o maior número de vinícolas no menor tempo possível ? Mas será que essas maratonas valem a pena? Eu fiz e compartilho algumas dicas e ideias neste programa. Tintim! Dúvidas sobre como organizar sua maratona de vinícolas? Confira minhas dicas nesses programas Mendoza O…
