2ª edição do São Paulo Coffee Festival acontece entre os dias 23 e 25 de junho na Bienal do Ibirapuera. O encontro, que promove a celebração à cultura do café, tem como expectativa mais de 15 mil visitantes neste ano.

Muitas são as novidades programadas, várias a cargo da Orfeu Cafés Especiais, patrocinadora master da edição.

Um dos destaques será o espaço Torrefação, que proporcionará ao público uma experiência interativa sobre o processo:  em grupos, os visitantes irão acompanhar a torra dos grãos de Orfeu e depois serão presenteados com uma amostra do café recém-torrado para levar para casa.

Próximo ao processo de torra, estará montada a cafeteria de Orfeu Cafés Especiais, que apresentará para degustação e venda um novo lançamento: a terceira edição do microlote Reserva (R$ 60 – 250g), linha que traz pérolas encontradas pela equipe de Q-Graders – especialistas em análise sensorial de café – com notas e sabores singulares, normalmente vendidas em pequenas quantidades. Diretamente da fazenda Sertãozinho, no sul de Minas Gerais, o RO-03 é um café equilibrado de aroma complexo, com notas cítricas, de rapadura e açúcar mascavo. De pontuação 87.6, apresenta doçura média, corpo aveludado e acidez acentuada com finalização persistente e prazerosa.

Outra novidade da marca para o Coffee Festival é o lançamento da Confraria Orfeu, um clube exclusivo que oferecerá aos seus membros cafés, itens personalizados, experiência e conteúdo especializado. Além do lançamento do microlote Reserva e Confraria, na cafeteria de Orfeu o público poderá testar seus conhecimentos de cafés  e um quiz interativo e ganhar mimos da marca.

Café na coquetelaria

Martini com café é a terceira bebida mais pedida nos bares de Nova York e a tendência mundial de misturar álcool e café em bebidas já vem se transformando em realidade aqui no Brasil também. É natural, portanto, que esse novo conceito conhecido como ‘’Coffee in Good Spirits’ esteja presente no São Paulo Coffee Festival.

Destaque para o lançamento da IL BAR, linha de coquetelaria com café do Grupo IL BARISTA da empresária e especialista Gelma Franco. Além dos já conhecidos Coffee Negroni e o Espresso Martini, criados com o mixologista da APTK, Ale D’Agostino, a empresária apresentará no evento os novos Liquore, Limoncello e o Gran Finale.

Orfeu Cafés Especiais também marca presença no espaço da Smirnoff. Em parceria com a marca de destilado, nossos baristas irão preparar drinques de vodka com cafés especiais.

SOBRE SÃO PAULO COFFEE FESTIVAL

O São Paulo Coffee Festival é um evento organizado pela Revista Espresso/Café Editora em parceria com Allegra Eventos e que celebra a cultura do café especial na maior cidade da América Latina. Festival nascido em Londres, com mais de dez anos, marca presença em algumas cidades ao redor do mundo: Amsterdã, Cidade do Cabo, Los Angeles, Milão, Nova Iorque e Paris. Nos dias 23, 24 e 25 de junho de 2023 acontece a segunda edição em São Paulo, na Bienal, localizada no Parque Ibirapuera.
Para mais informações, acesse: saopaulocoffeefestival.com.br.

SERVIÇO:
Data: 23, 24 e 25 de junho
Horário: Sexta-feira (23/06) das 14h às 21h, sábado e domingo (24 e 25/06), das 10h às 18h.
Local: Fundação Bienal de São Paulo. Av. Pedro Álvares Cabral, s/n – Vila Mariana, São Paulo – SP
Ingressos: R$80 (diária); R$160 (passaporte para os 3 dias de evento); a partir de R$170 (VIP).  A venda acontece pela plataforma Ticket 360.