SV#133: Champanhe em excesso é perfeito

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 Só gente absolutamente sem imaginação seria incapaz de pensar num bom motivo pra beber champanhe

Oscar Wilde
Foto: Tristan Gassert

Pro episódio de hoje eu separei algumas curiosidades sobre Champanhe: fatos pitorescos sobre as principais maison, os preços das danadas e mais um tanto de turismo. Coisa leve e dirvetida como essas supostas frases de pessoas famosas que eram fãs das borbulhas. Mas tem coisa séria também, porque afinal, tem um tantinho da minha conversa com a Ana ainda.

Parceria 4U.Wine

Este episódio contou com o apoio da 4U. Wine, sua curadoria de vinhos. Os ouvintes do podcast contam com cupom oferecendo 15% de desconto e frete grátis (de acordo com valor da compra e região de envio).

Acesse 4U.wine

Cupom: SIMPLES4U

Além do desconto, o Master of Wine Dirceu Vianna Jr. fará participações nos próximos episódios apresentando vinhos do portfólio e esclarecendo dúvidas. Envie sua pergunta por mensagem de voz via Whatsapp para mim (11) 93146-5215.

Vinhos destacados neste episódio

Quartas 4U

Como a 4U quer que mais pessoas tenham a oportunidade de conhecer o portfólio que eles selecionam com tanto capricho, eles criaram as 4a4U. Toda a quarta-feira, u rótulo é oferecido com desconto de 25%. Para ser avisado sobre essa e outras promoções, vale se incresver no mailing da 4U.

Novidade! A 4U está oferecendo, em caráter experimental, a possibilidade de “adega virtual”. Assim você pode aproveitar as promoções (das quarta-feiras ou outras) e ir acumulando os vinhos até o frete chegar num valor mais atrativo. Como é manual, a compra tem que ser feita por whatsapp: 11 96905-4826.

Dicas da Ana – principais casas de Champanhe e seus vinhos

Conforme prometido no episódio, a Ana preparou uma lista (extraída do ranking do Guia da Revue du Vin de France 2022) com as principais maison e seus cuvées. O cuvée de entrada de gama aparece primeiro e a topo de gama é a ultima de cada lista.

Ana Carolina Carvalho é ex-advogada, apaixonada por vinhos franceses e certificada WSET 3 e pelo Le Cordon Bleu. Fala sobre vinhos no instagram @Anaintowine

Bollinger – 3*RVF ; 5*BD

  • Special Cuvée (brut)
  • PN VZ16 (brut)
  • La Grande Année (millésimé, brut)
  • Bollinger R.D. (millésimé, extra-brut)

Jacquesson – 3*RVF ; 5*BD

  • Cuvée N° 7XX (extra-brut)
  • Dizy Terres Rouges (millésimé, extra-brut)

Krug – 3*RVF ; 5*BD

  • Grande Cuvée XXXe Edition (brut)
  • Brut Millésimé

Pol Roger – 3*RVF ; 5*BD

  • Brut Réserve
  • Sir Winston Churchill (millésimé, brut)

Louis Roederer – 3*RVF; 5*BD

  • Collection 2XX (brut, substitui Brut Premier)
  • Cristal (millésimé, brut)

Salon – 3*RVF ; 5*BD

  • (Delamotte – 1*RVF ; 4*BD – brut)
  • Salon Blanc de Blancs (millésimé, brut)

Billecart-Salmon – 2*RVF ; 5*BD

  • Brut Réserve
  • Clos Saint-Hilaire (millésimé, brut)

Deutz – 2*RVF ; 4*BD

  • Brut Classic
  • William Deutz (millésimé, brut)
  • Amour de Deutz Blanc de Blancs (millésimé, brut)

Dom Pérignon – 2* RVF ; 5*BD (Moët et Chandon)

  • Dom Pérignon Vintage (millésimé, brut)
  • Dom Pérignon Plénitude (millésimé, brut)

Gosset – 2*RVF ; 4*BD

  • Grande Réserve (brut)
  • Celebris Vintage (millésimé, extra-brut)

Charles Heidsieck – 2*RVF ; 5*BD

  • Brut Réserve
  • Blanc des Millénaires (millésimé, brut)

Philipponnat – 2*RVF ; 5*BD

  • Royale Réserve (brut ou non-dosé)
  • Clos des Goisses (millésimé, extra-brut)

Veuve Clicquot Ponsardin – 1*RVF ; 5*BD

  • Carte Jaune (brut)
  • La Grande Dame (millésimé, brut)

Drappier – 1*RVF ; 4*BD

  • Carte D’Or (brut)
  • Quattuor Blanc de 4 Blancs (brut)

Laurent-Perrier – 1*RVF ; 5*BD

  • La Cuvée (brut)
  • Grand Siècle N° XX (millésimé, brut)
  • Alexandra Grande Cuvée Rosé

Perrier-Jouët – 1*RVF ; 3*BD

  • Blanc de Blancs (brut) ou Blason Rosé (brut)
  • Belle Epoque (millésimé, brut)
  • Belle Epoque Blanc de Blancs (millésimé, brut)

Taittinger – 1*RVF ; 5*BD

  • Prestige (brut)
  • Comtes de Champagne Blanc de Blancs (millésimé, brut)

Moët et Chandon – sem estrelas RVF ; 4*BD

  • Brut Impérial
  • Grand Vintage (millésimé, extra-brut)

Ruinart  – sem estrelas RVF ; 4*BD

  • Ruinart Brut
  • Dom Ruinart (millésimé, brut)

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