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Só gente absolutamente sem imaginação seria incapaz de pensar num bom motivo pra beber champanhe
Oscar Wilde
Pro episódio de hoje eu separei algumas curiosidades sobre Champanhe: fatos pitorescos sobre as principais maison, os preços das danadas e mais um tanto de turismo. Coisa leve e dirvetida como essas supostas frases de pessoas famosas que eram fãs das borbulhas. Mas tem coisa séria também, porque afinal, tem um tantinho da minha conversa com a Ana ainda.
Parceria 4U.Wine
Este episódio contou com o apoio da 4U. Wine, sua curadoria de vinhos. Os ouvintes do podcast contam com cupom oferecendo 15% de desconto e frete grátis (de acordo com valor da compra e região de envio).
Cupom: SIMPLES4U
Além do desconto, o Master of Wine Dirceu Vianna Jr. fará participações nos próximos episódios apresentando vinhos do portfólio e esclarecendo dúvidas. Envie sua pergunta por mensagem de voz via Whatsapp para mim (11) 93146-5215.
Vinhos destacados neste episódio
Quartas 4U
Como a 4U quer que mais pessoas tenham a oportunidade de conhecer o portfólio que eles selecionam com tanto capricho, eles criaram as 4a4U. Toda a quarta-feira, u rótulo é oferecido com desconto de 25%. Para ser avisado sobre essa e outras promoções, vale se incresver no mailing da 4U.
Novidade! A 4U está oferecendo, em caráter experimental, a possibilidade de “adega virtual”. Assim você pode aproveitar as promoções (das quarta-feiras ou outras) e ir acumulando os vinhos até o frete chegar num valor mais atrativo. Como é manual, a compra tem que ser feita por whatsapp: 11 96905-4826.
Dicas da Ana – principais casas de Champanhe e seus vinhos
Conforme prometido no episódio, a Ana preparou uma lista (extraída do ranking do Guia da Revue du Vin de France 2022) com as principais maison e seus cuvées. O cuvée de entrada de gama aparece primeiro e a topo de gama é a ultima de cada lista.
Ana Carolina Carvalho é ex-advogada, apaixonada por vinhos franceses e certificada WSET 3 e pelo Le Cordon Bleu. Fala sobre vinhos no instagram @Anaintowine
Bollinger – 3*RVF ; 5*BD
- Special Cuvée (brut)
- PN VZ16 (brut)
- La Grande Année (millésimé, brut)
- Bollinger R.D. (millésimé, extra-brut)
Jacquesson – 3*RVF ; 5*BD
- Cuvée N° 7XX (extra-brut)
- Dizy Terres Rouges (millésimé, extra-brut)
Krug – 3*RVF ; 5*BD
- Grande Cuvée XXXe Edition (brut)
- Brut Millésimé
Pol Roger – 3*RVF ; 5*BD
- Brut Réserve
- Sir Winston Churchill (millésimé, brut)
Louis Roederer – 3*RVF; 5*BD
- Collection 2XX (brut, substitui Brut Premier)
- Cristal (millésimé, brut)
Salon – 3*RVF ; 5*BD
- (Delamotte – 1*RVF ; 4*BD – brut)
- Salon Blanc de Blancs (millésimé, brut)
Billecart-Salmon – 2*RVF ; 5*BD
- Brut Réserve
- Clos Saint-Hilaire (millésimé, brut)
Deutz – 2*RVF ; 4*BD
- Brut Classic
- William Deutz (millésimé, brut)
- Amour de Deutz Blanc de Blancs (millésimé, brut)
Dom Pérignon – 2* RVF ; 5*BD (Moët et Chandon)
- Dom Pérignon Vintage (millésimé, brut)
- Dom Pérignon Plénitude (millésimé, brut)
Gosset – 2*RVF ; 4*BD
- Grande Réserve (brut)
- Celebris Vintage (millésimé, extra-brut)
Charles Heidsieck – 2*RVF ; 5*BD
- Brut Réserve
- Blanc des Millénaires (millésimé, brut)
Philipponnat – 2*RVF ; 5*BD
- Royale Réserve (brut ou non-dosé)
- Clos des Goisses (millésimé, extra-brut)
Veuve Clicquot Ponsardin – 1*RVF ; 5*BD
- Carte Jaune (brut)
- La Grande Dame (millésimé, brut)
Drappier – 1*RVF ; 4*BD
- Carte D’Or (brut)
- Quattuor Blanc de 4 Blancs (brut)
Laurent-Perrier – 1*RVF ; 5*BD
- La Cuvée (brut)
- Grand Siècle N° XX (millésimé, brut)
- Alexandra Grande Cuvée Rosé
Perrier-Jouët – 1*RVF ; 3*BD
- Blanc de Blancs (brut) ou Blason Rosé (brut)
- Belle Epoque (millésimé, brut)
- Belle Epoque Blanc de Blancs (millésimé, brut)
Taittinger – 1*RVF ; 5*BD
- Prestige (brut)
- Comtes de Champagne Blanc de Blancs (millésimé, brut)
Moët et Chandon – sem estrelas RVF ; 4*BD
- Brut Impérial
- Grand Vintage (millésimé, extra-brut)
Ruinart – sem estrelas RVF ; 4*BD
- Ruinart Brut
- Dom Ruinart (millésimé, brut)