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Terra de grandes tintos, os vinhos brancos do Piemonte passam desapercebidos por muitos enófilos. Não deviam! Conheça neste episódio algumas variedades que foram regatadas da quase extinção por produtores visionários. Tintim!
Piemonte terra de grandes tintos e vinhos brancos surpreendentes
Cá estamos, no terceiro episódio da série sobre o vinho do Piemonte. Após 2 episódios falando sobre a famosa Nebbiolo do Baroloe Barbaresco, chegou a hora de falar dos vinhos brancos da região. O lugar será ainda motivo para muitos episódios.
Neste programa eu falo sobre a Moscato Bianco, Arneis, Cortese, Erbaluce e a sensação do enomundo no momento: Timorasso.
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Que beleza essa série de podcasts sobre as uvas do Piemonte, em particular este sobre as uvas brancas, cai na real que conheço pouquíssimas castas dessa região, sem falar que fiquei de água na boca com a Timorasso, deve ser uma maravilha engarrafada(aromática, bela textura e acidez nas alturas).
Grato pela partilha Fabiana!
ahhhh se achar essa Timorasso aqui no Brasil nos avisa viu?
Obrigada, Kerjean! Precisamos caçar um Timorasso urgentemente!