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Bóra desbravar o Piemonte e aprender sobre outros Nebbiolos pra procurar por lá e provar(sem quebrar). Fugindo dos tradicionais Barolo e Barbaresco, com direito a dicas de insider! Tintim!
Dicas do Fran
Convidei meu amigo piemontês Francesco Giardino para nos passar dicas de vinhos, produtores e passeios no Piemonte. Para facilitar, segue abaixo um resumo:
Vinhos – Nebbiolos para provar sem quebrar
- Langhe Nebbiolo Oddero (La Morra – zona de Nebbiolo)
- Nebbiolo d’Alba Caveja de Paitin (Neive – zona de Barbaresco) – serra boeila
- BarModal
- Bric de Baio (ca de baio) em Treiso, zona de Barbaresco
Visitar
- Cassino Albano (produtor Marco Vaca)
- Cordero de Montezemulo – La Mora
- Ruca Marenco – Novello
- Maldira – Roero
- Giovani Elmondo
- Frateli Alessandria – Verduno
- Cassine de le rose – Monteso
- Coppo Monferrato
Assistir
- The truffle hunters >>
Albarella, Altenasso ou Garblet Suè ou Garbelletto Superiore , Annunziata, Arborina, Arione, Ascheri, Bablino, Badarina, Baudana, Bergeisa, Bergera-Pezzole, Berri, Bettolotti , Boiolo, Borzone, Boscareto, Boscatto, Boschetti, Brandini, Brea, Breri, Bricco Ambrogio, Bricco Boschis, Bricco Chiesa, Bricco Cogni, Bricco delle Viole, Bricco Luciani, Bricco Manescotto, Bricco Manzoni, Bricco Rocca, Bricco Rocche, Bricco San Biagio, Bricco San Giovanni, Bricco San Pietro, Bricco Voghera, Briccolina, Broglio, Brunate, Brunella, Bussia, Campasso, Cannubi, Cannubi Boschis ou Cannubi, Cannubi San Pietro ou Cannubi Cannubi, Cannubi Valletta ou Cannubi, Canova, Capalot, Cappallotto, Carpegna, Case Nere, Castagni, Castellero, Castelletto, Castello, Cerequio, Cerrati, Cerretta, Cerviano- Merli, Ciocchini, Ciocchini-Loschetto, Codana, Collar, Colombaro, Conca, Corini-Pallaretta, Costabella, Coste di Rose, Coste di Vergne, Crosia, Damiano, o município de Barolo, o município de Castiglione Falletto, o município de Cherasco, o município de Diano d’Alba, o município de Grinzane Cavour , o município de La Morra, do município de Manforte d’Alba, do município deNovello , do município de Roddi, do município de Serralunga d’Alba, do município de Verduno, Drucà, Falletto, Fiasco, Fontanafredda, Fossati, França , Gabutti, Galina, Gallaretto Garretti, Gattera, Giachini, Gianetto, Ginestra , Gramolere, Gustava, La Corte, La Serra, The Vineyard, La Volta, Lazzarito, Le Coste, Le Coste di Monforte, Le Turne, Lirano, Liste, Manocino, Mantoetto, Marenca, Margheria, Mariondino ou Monriondino ou Bricco Moriondino, Massara, Meriame, Monprivato, Monrobiolo di Bussia, Montanello , Monvigliero, Mosconi, Neirane, Ornato, Paiagallo, Panerole, Parafada, Parussi, Pernanno, Perno, Piantà, Pira, Pisapola, Prabon, Prapò, Preda, Pugnane, Ravera, Ravera di Monforte, Raviole, Riva Rocca, Rivassi, Rive, Rivette, Rocche dell’Annunziata, Rocche dell’Olmo, Rocche di Castiglione, Rocchettevino, Rodasca, Roere di Santa Maria, Roggeri, Roncaglie, Ruè, San Bernardo, San Giacomo, San Giovanni, San Lorenzo, San Lorenzo di Verduno, San Pietro, San Ponzio, San Rocco, Santa Maria, Sant’Anna, Sarmassa, Scarrone, Serra, Serra dei Turchi, Serradenari, Silio, Solanotto, Sorano, Sottocastello di Novello, Teodoro, Terlo, Torriglione, Valentino, Vignane, Vignarionda, Vignolo, Villero, Zoccolaio, Zonchetta, Zuncai.
Na comuna de Barbaresco: Asili, Ca’ Grossa, Cars, Cavanna, Cole, Cortini, Faset, Martinenga, Montaribaldi, Montefico, Montestefano, Muncagota, Niccolini, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà, Rabajà-bas, Rio Sordo, Roccalini, Roncaglie, Roncagliette, Ronchi, Secondine, Tre Stelle, Trifolera, Vicenziana, Comune di NEIVE, Albesani, Balluri, Basarin, Bordini, Bric Micca, Bricco di Neive, Canova, Casasse, Cottà, Currà, Fausoni, Gaia-Principe, Gallina, Marcorino, Rivetti, San Cristoforo, San Giuliano, Serraboella, Serracapelli, Serragrilli, Starderi.
Na comunda de Treiso: Ausario, Bernardot, Bricco di Treiso, Bungioan, Canta, Casot, Castellizzano, Ferrere, Garassino, Giacone, Giacosa, Manzola, Marcarini, Meruzzano, Montersino, Nervo, Pajorè, Rizzi, Rombone, San Stunet, Sant’Alessandro, Valeirano, Vallegrande
Na comuna de Alba: Meruzzano, Montersino, Rizzi, Rocche Massalupo
Fonte: quattrocalici