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Piemonte. Terra de 2 dos grandes B da Itália. Tem mais. Com B ou sem B, no Piemonte mesmo ou espalhado por esse país que é atualmente o maior produtor de vinho do mundo (vive revezando com a França).
Os Bs italianos são vinhos famosos e, consequentemente caros mas, quanto mais a gente conhece, mais jeitinhos a gente vai
achando pra maximizar a felicidade e minimizar o desembolso. No programa de hoje a gente vai aprender focar nos 2 Bs do Piemonte: Barolo e Barbaresco, e entender as diferenças. Tintim!
Barolo Boys. The Story of a Revolution
Filme citado no podcast. Conta a história dos produtores que romperam com a tradição da região e passaram a produzir Barolo menos extraído e que pode ser consumido mais cedo. Saiba mais >>
Confira a seguir uma lista de produtores recomendados pelos autores de Vinho para leigos, por ordem de preferência.
Produtores de Barolo recomendados
- Giacomo Conterno
- Pio Cesare
- Giuseppe Mascarello
- Prunotto
- Giuseppe Rinaldi
- Elio Altare (*)
- Bartolo Mascarello
- Cordero di Montezenola
- Vietti
- Luigi Pira
- Ceretto (Bricco Rocche)
- Manzone
- Gaja (*)
- Marchesi di Barolo
- Marcarini
- Michele Chiarlo
- Aldo Conterno
- Conterno-Fantino
- Roberto Voerzio
- Giacomo Borgogno
- Luciano Sandrone
- Fontanafredda
- Paolo Scavino
- Renato Ratti
- Podere Colla
- Brovia
- Elvio Cogno
- E. Pira & Figli
- Clerico (*)
(*) produtores que favorecem o estilo moderno de Barolo (ver Barolo Boys)
Créditos e agradecimentos
- Bibliografia consultada:
- Vinho para Leigos – Ed Macarthy & Mary Ewing-Mulligan
- Barbaresco – myth and reality – Andrew Jefford >>
- Obrigada aos apoiadores:
Produtores de Barbaresco recomendados
- Bruno Giacosa
- Gaja
- Marchesi di Gresy
- Ceretto (Bricco Rocche)
- Produttore del Barbaresco
- DeForville
Parabéns Fabiana !
Sempre muito esperado