No episódio de hoje conhecemos os primeiros personagens com atuação direta na produção dos vinhos que pegaram os franceses de surpresa no Julgamento de Paris e, de certa forma, revolucionaram o mundo do vinho: André Tchelistcheff e Mike Grgich.

Este capítulo apresenta também as inovações que vinham acontecendo na Califórnia – a cooperação entre produtores e pesquisadores – e que possibilitaram esse desfecho surpreendente.

O Julgamento de Paris

Uma degustação às cegas, numa bela tarde de maio de 1976 em Paris abalou o mundo do vinho: vinhos da Califórnia ofuscaram grandes e tradicionais vinhos franceses e mostraram ao mundo que bons vinhos podiam ser produzidos fora da França. Essa degustação ficou conhecida como o Julgamento de Paris.

George Tabber, o único jornalista presente, relatou a história em um livro e é essa história que estou contando em capítulos aqui no podcast (com muitos pitacos, claro!)

Ouça também:

• SV#58 – O Julgamento de Paris
• SV#60 – Bordeaux: os vinhos tintos franceses do Julgamento de Paris
• SV#61 – Bordeaux: regiões e classificações dos vinhos
• SV#62 – Os vinhos brancos da Borgonha no Julgamento de Paris

Conheça André Tchelistcheff

O grande enólogo do Napa Valley (considerado por alguns o enólogo mais influente das américas) foi homenageado com um filme recente contando sua história: André – the voice of wine.