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Neste episódio seguimos os passos dos peregrinos que vão desde Saint jean Pied du Port, na França, até Santiago de Compostela na Espanha. Nessa caminhada, além do tal “papo com Deus”, atravessamos muitas regiões vinícolas como a famosa Rioja, a trendy Bierzo e a perigosa Ribera Sacra. Tintim!
A Origem do Caminho
Neste episódio percorreremos o Caminho Francês, mas muitos são os caminhos que levam a Santiago de Compostela. Acredita-se que na catedral da cidade estejam enterrados os restos mortais do apóstolo Thiago (apesar de ninguém saber explicar como teriam chegado ali).
Indícios sugerem que a origem desta peregrinação seja pagã, e seu objetivo originalmente fosse o templo celta Aras Solis, construído em homenagem ao sol. O templo ficava em Finisterre, onde o caminho termina. Mais detalhes no áudio.
Os vinhos do Caminho
Começando na França e terminando em Rías Baixas, estas são as regiões comentadas no áudio:
- AOC Irouleguy
- D.O. Navarra
- D.O.Ca Rioja
- D.O. Tierra de León
- D.O. Bierzo
- D.O. Ribera Sacra
- D.O. Rías Baixas
Outras delícias do Caminho
A ideia nesse programa era falar mais sobre passeios que sobre vinhos.
Uma pausa para vinhos e pintxos em Logroño
Como o caminho pode ser percorrido em etapas, sugeri uma parada estratégica em Logroño, capital da Rioja, para conhecer algumas das bodegas por lá. No podcast falei sobre a Bodega Lopez Heredia e sua sala de egustação e forma de decanter, da Marqués de Riscal, projetada pelo mesmo arquiteto do Museu Guggenhein em Bilbao e do incrível Museo del Vino da Bodega Vivanco.
Conforme prometido, o Airbnb super show que fiquei em Logroño, bem na calle San Juan quase em frente ao Tastevin – o boteco com pintxos estrelados pelo Guia Michelin acompanhados por uma bela taça de Viña Tononia 2006 por 5 Euros. Clique aqui >>
Na famosa calle Laurel, a dica é o La Tavina: além de pintxos gourmetizados e vinhos de autor por taça, há o restaurante e a loja (com preços competitivos) no andar superior. Confira aqui >>
Ainda não tenho posts sobre tudo que comentei no programa, mas algumas dicas já compartilhei no Instagram e deixo aqui para fácil visualização.
*** Participe da degustação com os vinhos do Caminho em 27/11. Mais informações >> ***