A escolha das variedades a serem trabalhadas também foi peculiar: são 9 vitis viníferas, dentre elas as italianas Nebbiolo (do Barolo DOCG), Rondinella (do Amarone DOCG) e Garganega (do Soave DOC/DOCG). Todos os vinhos são de vinificação natural: fermentação expontânea e sem aditivos. Os vinhos são pouco extraídos, delicados e nunca passam por madeira.

Vinhos com preços especiais para o evento (e frete grátis!)

Tanto o desconto quanto a condição de frete grátis se aplicam a quaisquer vinhos do site. Para quem quiser sugestão, selecionei 2 vinhos que são meus preferidos do portfólio: o Pinot Grigio laranja/rosé e o Sangiovese, no estilo clarete – última moda depois que o clarete Era dos Ventos foi considerado o melhor tinto brasileiro do Guia Descorchados 2021.

Kit Papo com o produtor/ sugestão FK

Meus dois queridinhos do portfólio (Pinot Grigio laranja e Sangiovese clarete – mais detlahes abaixo) com preço especial e frete grátis! Por R$ 244,00.

Vitale Pinot Grigio 2018 laranja/rosé

Pinot Grigio é uma uva estranha. Acredita-se que seja uma mutação da Pinot Noir – mutação esta reposnável pela diferença na cor da casca, segundo estudos da UC Davis. A cor da casca varia muito, podendo ser mais ou menos azulada, com o acinzentando que lhe dá o nome (grigio, em italiano ou gris, em francês, correspondem à cor cinza). O vinho branco de Pinot Grigio, tão característico do Vêneto italiano e popular atualmente foi uma “inovação” do grupo italiano Santa Margherita em 1961. Tradicionalmente os vinhos eram produzidos em estilo rosé – e alguns podem chegar a ter coloração de clarete. Sendo a uva tecnicamente classificada como uva branca, eu entendo que o vinho produzido com contato com as cascas, independente da cor resultante, seja tecnicamente um “vinho âmbar” ou “laranja”. Essa será uma boa oportunidade para formar opinão a respeito!

O Vitale Pinot Grigio 2018 é produzido com mosto flor apenas e fermentado com leveduras selvagens.

Por R$122,00

Vitale Sangiovese 2020

Sangiovese é uma uva que tem se dado bem no Brasil. Neste varietal, apesar do estilo clarete, com maceração mais curta, é possível sentir as notas de cereja e terrosas, típicas da casta. O vinho conta ainda com o estilo cremoso, que eu acho marca registrada da Valparaíso. Um tinto leve e aromático, para beber de litros!

Por R$ 122,00

Vitale Nebbiolo 2018

Da histórica safra 2018 e com a rara por essas bandas Nebbiolo. De extração leve e fermentação expontânea. A cor clara – característica da casta – engana: o vinho tem corpo médio e taninos que dão conta carnes brancas e até  molhos bolonhesa.

Por R$ 170,00

Vitale Rondinella – Pinot Grigio rosé – Lançamento

Vitale Torrontés Espumante 2014

Um espumante produzido com a variedade argentina Torrontés, mas de mudas trazidas do Uruguai (eu tô curiosa para entender essa história!), no estilo Moscatel. É adocicado sim, mas não por adição de açúcar: apenas uvas super maduras. Fermentação única, típica do estilo Moscatel. Da safra 2014. conta já com quase 6 anos de evolução em garrafa. Últimas garrafas.

Por R$ 72,00

Outros vinhos Valparaíso

Escolhe lá no site e me fala pra aproveitar esses preços especiais e frete grátis*:

• Torrontes (branco) R$ 100,00
• Chardonnay branco) R$ 95,00
• Moscato de Alexandria (branco) R$ 95,00
• Rosé Isabel (Mesa seco) R$ 62,00
• Rosé Rondinella R$ 95,00
• Rosé Pinot Grigio/Rondinella *lançamento ainda sem rótulo* R$ 107,00
• Pinot Grigio (laranja) R$ 122,00
• Sangiovese Claret R$ 122,00
• Nebbiolo Claret R$ 170,00
• Maturo Moscatel R$ 72,00

*Condições especiais válidas para esse evento virtual, para compras feitas através do Whatsapp e pagamento via PIX/depósito em conta até dia 11/07/2022. Os vinhos são enviados diretamente pela Valparaíso Vinhos e Vinhas.