Neste post reúno dicas para aproveitar a visita ao Uruguai com passeios, praias e as especialidades locais: vinhos, queijos, charutos e até caviar!
O roteiro sugerido
O legal mesmo é ouvir minhas dicas no programa (confira) e vir neste post só pegar os nomes e links pros lugares que eu comento lá. Além de poder ouvir enquanto faz outras coisas (e não precisar ler um textão), no áudio tem música e as dicas fluem como numa conversa.
Quantos dias
Uns 4 dias devem ser suficientes se a ideia for ficar só por Montevidéu. Para explorar mais el paisito, acrescente mais uns 2 ou 3 dias para a região de Colónia del Sacramento e Carmelo (considere também incluir Buenos Aires: é só cruzar o rio!). Para a região leste, onde ficam Punta del Leste, José Ignácio e Cabo Polónio reserve mais uns 3 dias só para conhecer e acrescente dias de praia conforme sua disponibilidade e gosto. Atenção que essa região de praias FERVE em janeiro e fica semi-deserta fora da temporada, com muitos negócios fechados.
Sugestão de roteiro para curtir Montevidéu (e o Uruguai) você encontra bem explicadinha no programa SV#19. Aqui é pa-pum: só os nomes e links para os locais sugeridos.
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Em Montevidéu
Comece tomando o ônibus turístico: você pode subir e baixar em qualquer parada durante todo o dia, mas eu recomendo fazer o circuito todo (leva 3 horas) e só descer para o almoço no Mercado del Puerto (Parada 0).
Montevideo Wine Experience bem em frente ao Porto, do lado de fora do Mercado. Aproveite uma das ofertas de vinhos por taça e a degustação de azeites ou opte pela caipirinha de sauvignon blanc. A atenção aqui fica por conta do Líber Pisciottano, que além de simpaticíssimo e ter sido eleito o segundo melhor sommelier do país em 2015, fala português.
Dagda Beer & Wine: provar vinhos, cervejas (uruguaias e internacionais), beliscar e até aprender sobre charutos com a Flávia e o Richard - dois ótimos sommeliers com paixões muito além do vinho. Não deixe de explorá-las e aprender sobre as cervejas artesanais e os charutos uruguaios!
Jantar no salão vermelho do Rara Avis dentro do Teatro Solís. É bem pomposo e tem música ao vivo nos finais de semana. E tango, claro!
Boca Negra: Um bar de tapas - comidinhas para "picar" - e vinhos que conta com aquelas máquinas Enomatic. Ótimo happy hour e para explorar os vinhos locais e importados.
Paninis: conta com Menu Ejecutivo no almoço durante a semana (entrada + principal + sobremesa + taça de vinho) ou dá pra pedir da Carta a "lasanha para compartir".
La Perdiz: em Punta Carretas perto do shoping. Parrilla show, onde vão os locais. Para beber, confira o preço do Etiqueta Negra da Tarapacá - costuma valer super a pena.
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Salón del Vino de Géant: durante 3 semanas em junho o hipermercado promove os vinhos (uruguaios e estrangeiros) com stands de degustação e ofertas incríveis. A entrada é livre e pode até ir todo dia!
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Prove também o caviar e os charutos hechos en Uruguay!
Bodegas:
- Pizzorno
- Artesana
- Chiappella
- Varela Zarranz
- H. Stagnari
- Antígua Bodega Stagnari
- Viñedo de Los Vientos
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A Leste: Maldonado e Punta del Este
Bodegas:
- Alto de la Ballena
- Garzón: aproveite para também conhecer os azeites Garzón (disponíveis no Brasil)
- Viña Éden
Restaurantes: Lo de Tere e Garzón (Francis Mallmman)
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Hotel: Casa Pueblo
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Meu azeite uruguaio preferido também é produzido nessa região, pela Finca Babieca.
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Conheça também Cabo Polónio, uma vila hiponga à qual só se chega em 4x4. Vale conferir as dicas da Mile Cardoso sobre lá (e outras uruguaíces).
A Oeste: Colónia
Bodegas
- El Legado
- Almacén de la Capilla
- Cerros de San Juan
- Narbona - também tem hotel e restaurante.
Aqui também dá para conhecer a produção de azeites na Almazara Familia Longo.
Oi, vim do Uruguai Domingo 03/04/2022. Ficamos uma semana entr Punta (meu filho mora lá) , Montevideo e Canelones. Moramos em Pelotas RS.Visitei a Pizzorno e a Artesana , o atendimento no UY é barbaro fui atendido pelo Enolólogo na Artesana, sim agora sãoa Adriana e o Ignácio (Nacho) os enólogos. Fui sem agenda e ele nos mostrou a vinícola e falou sobre todos os vinhos. No final ainda consegui comprar uns vinhos . ele ligou para a Adriana que não estava lá e perguntou os preços. Tive que pagar em efetivo.Na Pizzorna tbm sem agendamento fomos super bem recebidos, nos mostraram tudo acompanhados de uma taça de Sauvignon Blanc. Passamos em frente a Cerros del Toro, como não conhecia não parei, depois já em Punta comprei o Albarinho no supermercado e achei espetacular.
Tem perto de Punta uma vinícola ” Sacromonte”, mas como foi falado no Podcast ,nao tenho roupa para ir. É linda e tem hospedagem. Da para ver no instagram. Bom é isso. Saúde!
Carlos, muito obrigada pelo seu feedback. Confio muito no receptivo do Pizzorno e da Artesana (do urugaio, em geral), mas é sempre bom saber de boas experiências como a sua.