Confraria 04 – Celebrando o Verão – 28/02/2018

Confirmado nosso encontro com alguns vinhos de verão! Brancos, rosados e espumantes harmonizam com o calor e … comida japonesa!

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Será uma ótima oportunidade para comparar variedades, estilos e terroirs e treinar o paladar numa degustação às cegas. Qual será o vinho que melhor combina com o verão ?

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Ainda estou escolhendo os vinhos para o evento, mas alguns já estão definidos: provaremos um blanc de noir (vinho branco de uva merlot!) e um pinot grigio da brasileira Dunamis e um rosé de dupla poda / vinho de inverno da paulista Casa Verrone. Os convidados internacionais serão o Latido de Sara – um garnacha branca de Navarra, na Espanha, cortesia da importadora Belle Cave – e, se meus planos derem certo, um pinot noir chileno, leve e frutado como um pinot deve ser. Tem que conferir!

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Vinhos:

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Vou atualizando o post conforme for confirmando os vinhos e o local.

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Confira também nosso último evento >>

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Quando: 4a feira 28/02 às 21hs

Onde: na Vila Mariana (restaurante ainda a definir)

Vinhos e picadas: serão 5 vinhos harmonizados com sushis, sashimis e afins

Valor: vai depender da definição do local (estimativa R$90)

Participantes: 12 pessoas.

Reservas: aqui pelo site, redes sociais ou WhatsApp 11 93146-5215.

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