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Fabiana Knolseisen, 13/02/2018
Nesse programa vamos conhecer mais sobre o Chile – esse vizinho, tão pertinho, tão presente em nosso mercado e com vinhos a ótimo custo/benefício.
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Eu aproveito para nos levar a um passeio pelos vales chilenos – sim, as regiões produtoras ficam sempre em vales – e falar um pouco sobre os deslumbrantes pontos turísticos desta tripinha de terra tão rica em tantas coisas: vinhos, paisagens, cultura …
A gente fala também sobre Pisco, a bebida nacional, o resgate da uva carmenére – que se pensava extinta mas sobreviveu no Chile, escondidinha num vinhedo de merlot para hoje se tornar a uva ícone do país – e também da uva País e da Carignan. Falamos dos vinhos da onipresente Cabernet Sauvignon e dos frescos, salgadinhos e em moda vinhos brancos dos vales da região da Costa, perto do mar.
A ideia é visitar vinícolas ?
Para quem quer visitar vinícolas o Chile é ótimo: há muitas, algumas bem perto de Santiago às quais se pode ir com transporte público. Preparei uma lista bem didática e organizada pra facilitar a vida neste post >>.
Como escolher quais vnícolas visitar
Minha dica é ouvir o programa e conhecer um pouco mais sobre as opções – algumas interessantíssimas – que o país oferece e, a partir daí, escolher os produtores que mais têm a ver com você e seus gostos.
Eu escolhi 2 – Bodegas RE e Matetic, ambas no Valle de Casablanca – e conto tudo neste programa que gravei quando voltei (clique aqui).
Compras
Quem vai ao Chile aproveita e volta com a mala cheia de vinhos, claro! Resumi as dicas de locais para compras neste post >>
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Confira também o vídeo teaser resumindo esse programa:
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**Novas definições adicionadas ao ABC do Simples Vinho: Carignan * Filoxera * País * Pipeño * Porta-enxerto * Reconversão de vinhedos **
confira >>
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Créditos:
- Dionne Bromfield & Zalon Thompson: Ain’t No Mountain High Enough
- Na abertura você ouviu, como sempre, Jane Monheit e Michael Bubblet: I won´t dance
Oi, Fabiana! Gostei muito do seu podcast sobre o Chile! Os vinhos chilenos são maravilhosos! Estive no Chile em janeiro e adorei! Apenas um comentário, não achei os vinhos caros, pelo contrário. Aproveito para recomendar os vinhos da Undurraga, são muito bons. Parabéns pelo excelente trabalho, tenho aprendido muito com seus podcasts!
Oi Thaís, obrigada pelo seu comentário. Fico feliz que esteja aprendendo e se divertindo. Sim: os chilenos são ótimos e com excelente custo-benefício!! Não vejo a hora!
Fabiana bom dia, estou neste podcast ainda, mas estou apaixonado pela sua forma simples de explicar e tratar cada episódio, sensacional, tenho uma loja de vinhos chamada @senhordovinho aqui no oeste catarinense na cidade de Seara, espero que quando tudo isso voltar ao normal possamos nos encontrar em uma confraria! abraço e muito sucesso !
Opa, Mauro! Somos quase vizinhos agora e com certeza vai rolar confraria em Florianópolis quando tudo voltar ao normal. Bem mais perto que São Paulo. Obrigada por sua mensagem. Saúde!
PARABÉNS , muito boa e de fácil entendimento Vossa explicação sobre esse Magnífico País.
51 – 998222553
Fábio Wingert
MAISON DO BRAS
GRAMADO / CANELA – RS
Oi Fábio! Muito obrigada pelo seu contato e feedback.